E só depois, na hora de transportá-los, é que você os coloca numa bolsa térmica. Agora, se a quantidade de brigadeiros for muito grande, o ideal é usar copinhos em caixas com divisória . cardapio de brigadeiros gourmet , você garante que os doces estarão seguros e no mesmo lugar quando for vendê-los.
- Torre avelãs no forno, retire a casquinha e recheie seus brigadeiros; cereja em calda também funciona bem.
- Não é segredo pra ninguém que alguns dos melhores locais para vender doces em geral é nas saídas de escolas e faculdades em geral.
- Você vai aprender a fazer brigadeiro com Kitkat, confete, chocoball, floresta negra, cajuzinho, ao leite e ferrero rocher.
- E aprender o passo a passo para produzir e vender MAIS DE 50 RECEITAS DE BRIGADEIRO GOURMET.
- Misture fora do fogo o creme de leita e a farinha de trigo.
Como são produtos com grande durabilidade, você pode simplesmente fracionar o valor gasto nos meses seguintes. Em se tratando de brigadeiros gourmet, portanto, é uma ótima pedida trocar os tradicionais granulados por pedaços de castanhas em geral. Quando se tem um negócio de doces, uma das coisas mais importantes é saber como incrementar seus produtos, fazendo com que fiquem cada vez mais atrativos aos olhos de sua clientela.
- Leite Condensado
Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em forminhas. Quando a massa já estiver fria e bem durinha, é só enrolar. Para que os brigadeiros não grudem no momento de enrolar, você pode passar um pouco de manteiga nas mãos. Use uma colher de sobremesa para tirar a massa do prato e fazer as bolinhas. Depois é só passar nas raspas de chocolate e colocar em forminhas. Já a apresentação da versão gourmet é feita com raspas de chocolate, justamente para dar uma cara mais diferenciada.
Brigadeiro Gourmet De Churros
E, quando se trata de brigadeiros gourmet, então, você vai encantar seu público ainda mais com estas dicas aqui. Porém, caso você coloque imediatamente na geladeira, o brigadeiro vai suar, liberando água e isso vai interferir no sabor. Por isso, deixe o doce descansar fora da geladeira, de preferência. Não tem como questionar que o sabor e a textura do tradicional “Leite Moça” são os melhores e resultam nos melhores doces. O gasto é maior, mas, o lucro subsequente compensa isso.
Teste As Receitas!
Outra fruta que pode fazer brigadeiros que surpreendam seus clientes é o de abacaxi, especialmente porque ele tem um gosto bem forte e peculiar. Outro ingrediente que muita gente adora em doces em geral é a paçoca, que pode ser simplesmente amendoim esfarelado que também serve. Incorpore bem todos os ingredientes, coloque-os em copinhos e adicione granulados por cima. Desligue o fogo, e espere um pouco para colocar na geladeira.